京都 懐石料理｜近江牛 小鍋｜祇園 華舞 京都祇園の日本料理・懐石料理は祇園華舞

京都 懐石料理｜近江牛 小鍋｜祇園 華舞

【近江牛　小鍋】

三大和牛の一つ、近江牛は400年以上の歴史を持つ日本最古のブランド牛と言われており、
滋賀県・琵琶湖畔の豊かな大地で育ち、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、
芳醇な香りを持ち合わせているのが特徴です。

近江牛サーロインの味わいを最大限引き立てるように仕上げ、
懐石料理の流れの中で、生麩と九条ネギとご一緒に召し上がっていただきます。

寒い京都の冬に、栄養満点の暖かい小鍋をぜひ祇園 華舞でお召し上がりください。

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都 伸廣が華舞の屋号を引継ぎ【一日一組様の貸し切りでお迎えする日本料理店】

祇園 華舞は「一期一会のご馳走」を通じて、作り手と食材、
そしてお客様の心を繋ぎ、感動を提供し続けます。

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