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京都 懐石料理|黒龍 石田屋|祇園 華舞

2025.04.26

【黒龍 石田屋 2019】

福井県永平寺町の黒龍酒造さま

屋号『石田屋』を冠が冠された黒龍。
京都の日本料理屋さんでも重用される日本酒です。

兵庫県東条町産の山田錦を35%精米し使用。
純米大吟醸酒を低温にて熟成させることでうまさとまろやかさが加わり、
香りおだやかに仕上がった逸品です。

豊かな味わい。梨を思わせるような香り、
優しく穏やかな甘みの中にキレもあり、奥深い美酒。

祇園 華舞の懐石料理と共にぜひお楽しみください。

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都 伸廣が華舞の屋号を引継ぎ【一日一組様の貸し切りでお迎えする日本料理店】

祇園 華舞は「一期一会のご馳走」を通じて、作り手と食材、
そしてお客様の心を繋ぎ、感動を提供し続けます。

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