京都 懐石料理｜蘇民将来 八寸｜祇園 華舞 京都祇園の日本料理・懐石料理は祇園華舞

京都 懐石料理｜蘇民将来 八寸｜祇園 華舞

【蘇民将来子孫也】

京都 祇園 八坂神社の祇園祭で有名なこの言葉をご存知でしょうか？
蘇民将来子孫也（そみんしょうらいしそんなり）

茅の輪くぐりの茅の輪や、粽にこの言葉が書かれた護符が、
疫病や災厄から身を守るために付けられます。

昔、旅の途中のスサノオノミコト（牛頭天王）が蘇民将来の家に泊めてもらった際、
その真心に感謝し、子孫を疫病から守ることを約束しました。
その際に「蘇民将来子孫也」と書いた護符を渡したと伝えられています。�
「蘇民将来子孫也」と唱えることで、
「私は蘇民将来の子孫であるので、疫病や災厄から守ってください」
という願いを表します。

祇園の夏の風物詩を八寸で味わっていただきます。

�（左から）
筍佃煮
厚焼き玉子
車海老
モロッコインゲン利休和え
鰻八幡巻き
菖蒲百合根
大徳寺麩
青梅
（朴葉・あけび枝葉）

ぜひ夏の華舞の懐石料理をお楽しみください。

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都 伸廣が華舞の屋号を引継ぎ【一日一組様の貸し切りでお迎えする日本料理店】

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