京都 懐石料理｜楽器正宗 リフレイン｜祇園 華舞 京都祇園の日本料理・懐石料理は祇園華舞

京都 懐石料理｜楽器正宗 リフレイン｜祇園 華舞

【楽器正宗　refRain type-FG 】

福島県西白河郡の大木代吉本店さま

お酒投稿は2連続で楽器正宗をご紹介させていただきます。

楽器正宗の再仕込みのお酒（仕込水の一部に清酒を用いる製法）「reFRain 」が
さらにバージョンアップされ、「type-FG(fuzzy green)」が仕上がりました。

再仕込によるフレッシュで艶やか、ジューシーで甘やかな味わいが特徴です。

マスカットやグレープフルーツを想わせる爽やかな香り、
軽やかさと華やかが見事に同居。
爽やかな酸味に、貴醸酒らしいしっかりとした甘みも。
余韻はスッキリとし、日本料理によく合います。

祇園 華舞の懐石料理とご一緒に、
先の投稿の楽器正宗とこちらを飲み比べてみていただければと思います。

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都 伸廣が華舞の屋号を引継ぎ【一日一組様の貸し切りでお迎えする日本料理店】

祇園 華舞は「一期一会のご馳走」を通じて、作り手と食材、
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