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京都 懐石料理|イネディット ロゼ|祇園 華舞

2026.01.20

【イネディット ロゼ ビール】

以前もご紹介したスペインのプレミアムビールのイネディット。
待望の第2弾である『ロゼ』をご準備いたしました。

“世界一予約が取れない”といわれた伝説的三つ星レストラン「エル・ブジ」の
天才シェフ フェラン・アドリアが手掛ける美食のための究極のプレミアムビール
「イネディット」をベースに、濃厚なストロベリーの果汁を贅沢にブレンドされています。

開栓した瞬間から広がるストロベリーの華やかな香りと、
グラスに映える鮮やかな赤ピンク色が強烈な印象を与えます。

ベリー系果実の濃密な甘味に、
イネディット本来のオレンジピールやスパイスのニュアンスが見事に融合しており、
作り手が「忘れることのできない鮮烈な味わい」を追求したことがよくわかります。

ストロベリーのフレーバーではなく、本当の苺から作られていて、優しい甘さが特徴。
まるでカクテルのようなフルーツビールに仕上がっております。

箸休めやデザートワイン感覚で、
祇園 華舞の懐石料理とご一緒にお召し上がりいただきたく存じます。

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都 伸廣が華舞の屋号を引継ぎ【一日一組様の貸し切りでお迎えする日本料理店】

祇園 華舞は「一期一会のご馳走」を通じて、作り手と食材、
そしてお客様の心を繋ぎ、感動を提供し続けます。

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